ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣 [ 牧田幸裕 ] 価格: 1,620円 レビュー評価:4.71 レビュー数:7 大行列をつくる26の秘訣 牧田幸裕 東洋経済新報社ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク マキタ,ユキヒロ 発行年月:2010年12月 予約締切日:2010年12月09日 ページ数:205p サイズ:単行本 ISBN:9784492502136 牧田幸裕(マキタユキヒロ) 信州大学経営大学院准教授。1970年京都市生まれ。京都大学経済学部卒業、京都大学大学院経済学研究科修了。アクセンチュア戦略グループ、サイエント、ICGなど外資系企業のディレクター、ヴァイスプレジデントを歴任。2003年IBMビジネスコンサルティングサービスへ移籍。インダストリアル事業本部クライアント・パートナー。主にエレクトロニクス業界、消費財業界を担当。IBMでは4期連続最優秀インストラクター。2006年信州大学大学院経済・社会政策科学研究科助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |
札幌 ブタキング ラーメン 味噌味 乾麺 10食入ラーメン二郎系 ジロリアン 藤原製麺 味噌ラーメン みそラーメン インスタントラーメン 乾燥麺即席ラーメン 即席袋麺 インスタントラーメン ご当地ラー 価格: 1,726円 レビュー評価:4.3 レビュー数:10 送料 北海道 420円 本州 840円 沖縄・離島 1600円 原材料・栄養成分表等の詳細は画像3をご覧ください 旭川ラーメン 生ラーメン 醤油ラーメン 正油ラーメン しょうゆラーメン 旭川醤油 袋ラーメン 生タイプ 即席麺 即席袋麺 保存食 防災常備食 北海道 藤原製麺 本品は乾麺・インスタントラーメンですが、麺のコシの確かさは生麺並! それもそのはず、油で揚げたフライ麺ではなく、 生麺を48時間かけてじっくりと乾燥させたもの。スープが麺によく絡み、両者の存在を引き立てます。 一昔前は乾麺は生麺より味も値段も下との認識でしたが、 この麺によってその価値観は変わる事でしょう。 生麺派か乾麺派か、と。 北海道を代表するラーメンの街・旭川の藤原製麺 が作り上げた、完成度抜群の麺です。 生麺タイプは茹でるための鍋とは別にスープ用のお湯が必要です。 それに対 (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |
【中古】 ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくるジロー26の秘訣 /牧田幸裕【著】 【中古】afb 価格: 348円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 牧田幸裕【著】販売会社/発売会社:東洋経済新報社/ 発売年月日:2010/12/16JAN:9784492502136 (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |
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ラーメン二郎にまなぶ経営学大行列をつくる26(ジロー)の秘訣【電子書籍】[ 牧田幸裕 ] 価格: 1,296円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 <p>ラーメン二郎はスゴい!現在35店舗の直系店があるが、そのほとんどで大行列ができている。「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。本書では26の視点でその秘訣を明らかにし、それを経営学に即して考えている。二郎という人気ラーメン店を通して、経営学のさまざまなトピックに触れることで、経営学、マーケティングの基本的な考え方やフレームワークが学べる。業界環境分析、セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、チャネルとオペレーション、組織設計と組織文化、時代の変化を読み取るフレームワークなどがそんなに小難しいモノではなく、意外に身近なところで日々実践されていることがよくわかる。二郎に学ぶことで、日本企業は、今までとは違う魅力の出し方、特徴の出し方、差別化の視点を得られるはずだ。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページ (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |
(・∀・)2大味噌ラーメンセット 札幌ブタキング 旭川よし乃 各5袋 10食入 乾麺 ラーメンセット旭川ラーメン 札幌ラーメン ラーメン二郎 インスパイア 乾麺 乾燥麺 即席ラーメン 袋麺 北海道ラー 価格: 1,803円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 原材料・栄養成分表等の詳細: 旭川よし乃 札幌ブタキング 送料 北海道 420円 本州 840円 沖縄・離島 1600円 こちらもオススメ! ラーメン&北の珍味 白ブタ生麺お試しセット 北海道うどんそばセット 北海道こってりセット 鹿肉カレー&味噌煮 鮭スモーク Wさきいかセット 愛犬にいかがですか?! 山恵の鹿肉ドッグフード 北海道・上川産のエゾ鹿肉を使ったドッグフード。鉄分豊富なハツ! エゾシカのモモ肉を使ったジャーキー(干し肉)です。 添加物ゼロ!65gの大判です。 こちらはエゾシカのタン! 1頭につき一つしか採れない高級品です 旭川ラーメン 生ラーメン 醤油ラーメン 正油ラーメン しょうゆラーメン 旭川醤油 袋ラーメン 生タイプ 即席麺 即席袋麺 保存食 防災常備食 北海道 藤原製麺只今人気の味噌ラーメン、当店人気2トップのセット! 「The北海道ラーメン 2大みそセット 各 (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |
【店内全品5倍】ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣/牧田幸裕【3000円以上送料無料】 価格: 1,620円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 著者牧田幸裕(著)出版社東洋経済新報社発行年月2010年12月ISBN9784492502136ページ数205P9784492502136内容紹介二郎と武蔵、一風堂では、どれが1番のラーメンなのか?宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか?セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、消費者行動の進化…。ラーメン二郎から経営学の基本がわかる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |
ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣[本/雑誌] (単行本・ムック) / 牧田幸裕 価格: 1,620円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 ★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。<内容>二郎と武蔵、一風堂では、どれが1番のラーメンなのか?宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか?セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、消費者行動の進化…。ラーメン二郎から経営学の基本がわかる。<収録曲>1 ラーメン業界はハンバーガー業界、牛丼業界と何が違うのか?-業界環境を分析する2 二郎に行列しているのは誰なのか?-セグメンテーションとターゲティング3 なぜ二郎は二郎という食べ物なのか?-ポジショニングなぜ二郎はボリュームたっぷりでこってりなのか?-コア・バリュー5 駅から20分を超える立地でも、なぜ大行列なのか?-チャネルとオペレーション6 宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?-プロモーショ (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |
【中古】ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣 /東洋経済新報社/牧田幸裕 (単行本) 価格: 637円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 ◆◆◆中古商品のためキズ、日焼け、使用感等ある場合が御座いますが綺麗な状態になります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】商品状態著者名:牧田幸裕発行者:東洋経済新報社発売日2010年12月3日 (更新日時:2019/02/13 13:58) Supported by 楽天ウェブサービス |